| Rubrik | Katastrophenschutz |
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| Thema | Ausstattung Verpflegungseinheiten > Erfahrung | 31 Beiträge |
| Autor | Matt8hia8s O8., Waldems / Hessen | 654676 |
| Datum | 18.11.2010 11:44 MSG-Nr: [ 654676 ] | 12737 x gelesen |
Technisches Hilfswerk
Moin,
Geschrieben von Gunnar KreidlGeh mal zur einer Handelsüblichen Bäckerie und bestelle 500 Brötchen, wenn es dumm läuft verkaufen die dir überhaupt keines.
ist vielleicht dann auch ne andere Größenordnung als wenn die Ortsfeuerwehr im Stundenlangen Unwettereinstatz ist. Die mir bekannten Metzger und Bäcker können einen Löschzug normalerweise aus dem laufenden Betrieb abfüttern. Wenn's zwei Löschzüge werden muss man vielleicht improvisieren und statt Brot auch Brötchen dazu nehmen, und wenn's ein Verband wird, dann muss man vielleicht auch mal noch woanders fragen. Aber gehen tut das ganz sicher. Gibt's halt Wurst mit Brötchen. Oder im Zweifel 10 Familienpizzen.
Die anderen Faktoren, siehe oben, sind da m.E. mindestens genauso wichtig wie die Planung der Bezugsquellen. Hilft natürlich, ein paar 5L-Dosen Eintopf in der Unterkunft zu haben. Man sollte es aber auch wälzen können - wenn man das irgendwann wegwerfen muss wäre das doch schade? Sind immerhin Lebensmittel...
Bei größeren Mengen oder meheren Verpflegungsgängen am Tag wird's sicher schon spaßiger. Ich hatte ja oben mal das Beispiel mit den 1.500 Portionen Spaghetti Bolognese. Da kanns ich der geneigte Hobbykoch ja mal sein Rezept zuhause hochrechnen, überlegen ob er entsprechende Töpfe und Gefäße hat und was wohl der von mir bemühte Metzger um die Ecke sagen würde, wenn man mal eben die dafür benötigte Menge Hackfleisch "einkaufen" will. Im genannten beispiel weigerte sich auch ein Großhandel uns das entsprechende Hackfleich herzustellen und auszuhändigen, weil dafür ein großteil der vorhandenen Vorräte an knochenfreiem Fleisch gewolft werden musste. Kollegen einer anderen Ordnungsbehörde und ein entsprechender Quittungsblock ermöglichten dann doch noch den "Einkauf"...
Aber dann unterhalten wir uns nicht nur über Hardware und Lebensmittel sondern auch über Ausbildung. Wo wird denn sowas (außer beim THW und bei uns) noch angeboten?
Gruß, otti
"You can't be a real country unless you have a Beer and an airline. It helps if you have some kind of a football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a Beer!" Frank Zappa
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